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Les Chesnaies - Domaine Lambert - AOC Chinon 2022 - Chenin blanc - Val de Loire, France - Blanc

Les Chesnaies - Domaine Lambert - AOC Chinon 2022 - Chenin blanc - Val de Loire, France - Blanc

HK$340.00
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RICHE ET COMPLEXE

Le nez exprime des fruits d'automne (pomme, poire, coing), de la noix, du calvados et des notes végétales complétées par de la brioche, des épices chaudes (cannelle, anis, girofle) et des notes miellées. Après une belle attaque franche, la bouche est ample, riche, complexe, d'une belle longueur modérée. Finale salivante.

Conseil : A boire frais mais pas trop froid. A accompagner d'une lotte à la crème.

Caractéristiques :

  • Producteur : Béatrice et Pascal Lambert
  • AOC Chinon
  • Millésime : 2022
  • Région : Val de Loire, France
  • 75 cl
  • Cépage : 100% Chenin blanc
  • Age des vignes : 12 à 15 ans
  • Alcool : 13,5 % vol
  • Production : Biologique. Biodynamique. Récolte 100% manuelle.
  • Vinification : Fermentation 100% levures indigènes. Elevage 24 mois en barrique.
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