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La Croix Boissée - Domaine Lambert - AOC Chinon 2019 - Cabernet franc - Val de Loire, France - Rouge

La Croix Boissée - Domaine Lambert - AOC Chinon 2019 - Cabernet franc - Val de Loire, France - Rouge

HK$375.00
HK$375.00
Promotion Épuisé
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RICHE ET PUISSANT

Arômes de fruits noirs, de café, de sous-bois et notes fumées. Puissant en bouche, alliant beaucoup de texture et de rondeur. Vin riche et puissant.

Astuce : Accorder avec filet de bœuf et cèpes.

Caractéristiques :

  • Producteur : Béatrice et Pascal Lambert
  • AOC Chinon
  • Millésime : 2019
  • Région : Val de Loire, France
  • 75cl
  • Cépage : 100% Cabernet franc
  • Age des vignes : 45 à 60 ans
  • Alcool : 13,5 % vol
  • Production : Biologique. Biodynamie. Récolte 100% manuelle.
  • Vinification : Macération 30 à 40 jours en cuve bois. Poinçonnage manuel. Fermentation 100% levures indigènes. Elevage en barrique de 12 à 24 mois. Pas d'agent de collage. Aucune filtration.
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