- Vignerons : Patricia et Luc Bettoni
- AOC Saint-Chinian
- Millésime : 2021
- Région : Languedoc, France
- 75 cl
-
Cépage : 55% Mourvèdre, 40% Syrah, 5% Grenache
- Alcool : 14 % vol
- Production : Biologique. Biodynamique. Récolte 100% manuelle.
- Vinification : Levures indigènes - Elevage 20 mois en fûts (400 L) - Pas de collage - Filtration légère.
Sortilège - Les Éminades - AOC Saint-Chinian 2021 - Mourvèdre, Syrah, Grenache - Languedoc, France - Rouge
Sortilège - Les Éminades - AOC Saint-Chinian 2021 - Mourvèdre, Syrah, Grenache - Languedoc, France - Rouge
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INTENSE & VELOUTÉ
Nez fin et intense, arômes de rose, de violette et de baies sauvages. La bouche, toute en tension, offre des saveurs franches de fruits rouges et noirs, d'épices, et une finale suave et persistante. Ce vin d'une grande complexité allie élégance et fraîcheur.
Conseil : Ce vin gagne à être mis en carafe . Accord parfait avec une côte de bœuf.
Caractéristiques :
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